Среда, 13.12.2017, 13:54
Женская логика
Приветствую Вас Гость



Главная » 2017 » Июнь » 28 » Национальная кухня. В 3-х частях
17:11
Национальная кухня. В 3-х частях

Национальная кухня. В 3-х частях — Рассматриваются история, обычаи и традиции национальной кухни, значение и роль национальной кухни в развитии национальной культуры; факторы, влияющие на технологию и ассортимент продукции национальной кухни, ассортимент традиционных национальных блюд народов Российской Федерации, стран СНГ, Европы; особенности технологии и подачи праздничных блюд национальной кухни.

Название: Национальная кухня. В 3-х частях
Составитель: Савочкина И. В.
Издательство: Брянский государственный аграрный университет
Год: 2015
Страниц: 171 + 164 + 132
Формат: PDF
Размер: 10,24 МБ
Качество: Отличное

Содержание:

Принципы формирования национальных традиций и культур питания
Историческое развитие, особенности ассортимента и технология продукции русской кухни
Украинская кухня
Белорусская кухня
Кавказская кухня
Грузинская кухня
Азербайджанская кухня
Армянская кухня
Казахская, Киргизская и Узбекская кухня
Туркменская и Таджикская кухня
Эстонская кухня
Латышская и Литовская кухня
Кухня Италии и Франции
Кухня Венгрии, Германии
Кухня Швейцарии
Кухня Чехии и Словакии
Национальная кухня народов Великобритании
Историческое развитие и особенности ассортимента блюд кухни тюркоязычных народов
Субарктическая, Монгольская и Еврейская кухни
Американская, Аргентинская кухня
Бразильская, Колумбийская и Мексиканская кухни
Китайская кухня
Японская кухня

Скачать Национальная кухня. В 3-х частях
Скачать с dfiles.ru
Скачать с turbobit.net
Скачать с file-upload.com
Категория: Кулинарный эксклюзив | Просмотров: 27 | Добавил: Admin | Теги: частях, 3-х, сост, кухня, Национальная, 2015, Савочкина | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Форма входа

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Красота, здоровье

Поиск

Календарь

«  Июнь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930

Облако тегов

Copyright MyCorp © 2017 | Бесплатный конструктор сайтов - uCoz